Tiempo, no calor.
Planeamos una extracción en frío de 12 a 24 horas, con café molido grueso y filtrado antes de envasar.
Cold brew local / Naucalpan
Goteo está preparando su primer cold brew: café de extracción lenta, en un vaso transparente de 250 ml. Pequeños lotes, una nueva forma de hacer pausa en Naucalpan.
En preparación · Todavía no disponible a la venta
Nuestro compromiso
Empezar pequeño. Hacerlo bien.
El café, sin prisa
No una lata más. Un cold brew local, pensado para abrir, tomar y seguir con tu día.
El formato Goteo
250 ml
Nuestro formato previsto: vaso PET transparente con tapa de aluminio termosellada. El café será el protagonista, no el empaque.
Planeamos una extracción en frío de 12 a 24 horas, con café molido grueso y filtrado antes de envasar.
Una porción individual de cold brew listo para beber. La receta se ajustará y probará antes del primer lote de venta.
El lanzamiento dependerá de tener refrigeración, sellado e higiene resueltos. Empezaremos con venta local en Naucalpan, no con envíos nacionales.
Primero, un buen comienzo
Estamos preparando un piloto de 20–30 vasos en Naucalpan de Juárez, Estado de México. Antes de vender, validaremos la receta, el empaque y la conservación.
El precio, la fecha de lanzamiento y la ubicación exacta se publicarán cuando estén confirmados. Por ahora, no aceptamos pedidos ni pagos anticipados.